Tak długo mnie tutaj nie było, ale korzystając z chwilowego (dosłownie) pobytu w domu zapraszam Was na przeprosinowy wpis ;) Zbliża się Dzień Matki, pomyślcie więc - może warto obdarować mamę własnoręcznie wykonanymi kwiatkami? Co więcej słodkimi zarówno w smaku, jak i wyglądzie ;) Ciasteczka są banalnie proste, pysznie maślane, rozpływające się w ustach. Jedyne czego potrzebujecie to maszynka do ciastek (ewentualnie worek cukierniczy i tylka) i odrobina chęci ;)
Składniki:
- 220 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 8 g cukru waniliowego
- 2 żółtka
- 300 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
Ponadto:
- marmolada wieloowocowa lub różana
- cukier puder do oprószenia
Masło utrzeć w misie miksera do białości, dodać cukier puder i cukier waniliowy, ucierać. Dodać żółtka, zmiksować. Na końcu dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, zmiksować.
Gotową masę przełożyć do maszynki (lub worka) i wyciskać ciastka na natłuszczoną blaszkę. Na końcu przy pomocy łyżeczki lub worka cukierniczego nałożyć na środek marmoladę.
Piec w nagrzanym do 180C piekarniku przez około 12 minut (do lekkiego zarumienienia boków). Wyjąć, wystudzić. Ostudzone ciastka oprószyć lekko cukrem pudrem.
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz